L’akpi, également connu sous le nom de “graine de réglisse”, est une épice précieuse originaire d’Afrique de l’Ouest, réputée pour son goût unique et ses multiples utilisations culinaires et médicinales. Ces graines, obtenues à partir des fruits de l’arbre Ricinodendron heudelotii, apportent une richesse de saveurs et de bienfaits à toute cuisine.
Tomate concentrée
Romarin
Le Gboman (Feuille d'aubergine Africaine)
Akpi (Graine de Réglisse)
Curcurma
Thym
Fenugrec moulu sec
Farine de Souchet
Aklui (sorgho, maïs, mil)
Epices
Foutou Banane
Couscous d'igname (Wassa Wassa)
Agbéli mawè
Farine de Fonio
Les Feuilles de Laurier
Adémè \ Crincrin
Gari au lait de coco
Couscous de Mil Précuit
Farine de Maïs










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